مشروبان غازيان سكريان يوميًا يضاعفان خطر النقرس لدى الرجال.
النص الأصلي
ولهذا وجد Choi و Curhan في BMJ عام 2008 أن شرب علبتين سكريتين يومياً يضاعف خطر النقرس لدى الرجال.
حرفيًا بحسب المصدر. النص العربي هو المرجع؛ الترجمات من إعداد المشروع.
المصدر
- حالة المصدر
- تحرير الأرشيف
- النسبة
- القائمون على الأرشيف (اختيار الدراسات والسرد من الأرشيف، وليس بالضرورة من العوضي)
- المصدر
- https://eltayebat.com/rule/soda/
- درجة عدم اليقين في النسبة
- تذكر الصفحة الرئيسية للأرشيف أن قسم الأطعمة الممنوعة مدعوم بأبحاث «بمعزل عن كلام د. ضياء». ولم يُعثر على دليل على أن العوضي نفسه استشهد بهذه الدراسات.
- الآلية المزعومة
الفركتوز يرفع حمض اليوريك.
- الأثر الصحي المزعوم
النقرس.
- الفئة المعنية
الرجال
- تقييد جغرافي من د. العوضي
لم يُعثر على شيء
التقييم العلمي
صحيح في معظمه – صحيح في جوهره، مع قيود أو أخطاء صغيرة.
درجة اليقين في الأدلة: متوسطة – قد تؤثر الأبحاث القادمة في هذا التقييم.
١. ما الذي قيل؟
مشروبان غازيان سكريان يوميًا يضاعفان خطر النقرس لدى الرجال.
٢. ما الصحيح فيه بشكل مثبت؟
Choi 2008 (A-SOD-06): RR 1.85 (1.08-3.16) لحصتين أو أكثر يوميًا مقابل أقل من مرة شهريًا؛ ولم ترتبط المشروبات الغازية الدايت. Jamnik 2016 (I-SOD-05) تحليل تجميعي لدراستين أترابيتين: التناول الأعلى مقابل الأدنى للفركتوز RR 1.62 (1.28-2.03).
٣. ما الخاطئ أو المبالغ فيه؟
كلمة «الضعف» تقرّب 1.85 إلى الأعلى؛ وفترة الثقة واسعة. وهي تطابق تقدير أعلى مستوى تناول في تحليل تجميعي لثلاث دراسات أترابية (RR 2.08، I-SUG-109)، لكن المراجعة الشاملة الأوسع وجدت خطرًا أعلى بنحو 35% (RR 1.35، 1.18-1.55؛ I-SUG-02)؛ ونص النتائج في تلك المراجعة الشاملة ينسب تقدير النقرس لكل حصة إلى المشروبات المحلّاة صناعيًا، بما لا يتسق مع ملخصها. وارتبط عصير الفاكهة أيضًا بالنقرس (Choi 2008؛ I-SUG-109 RR 1.77)، وهو ما لا يذكره الأرشيف.
٤. ما الذي يبقى غير محسوم؟
الأدلة من خارج فئة المهنيين الصحيين البيض.
٥. ما الدراسات التي تؤيده؟
A-SOD-06، I-SOD-05، I-SUG-109 (تحليل تجميعي: المشروبات المحلّاة بالسكر RR 2.08، 1.40-3.08، درجة يقين متوسطة؛ عصير الفاكهة RR 1.77)، I-SUG-02 (RR 1.35 لأعلى مقابل أدنى تناول)، I-SUG-03 (EFSA: درجة يقين متوسطة، احتمال >50-75%، لعلاقة سببية بين المشروبات المحلّاة بالسكر والنقرس؛ وصلاحية تعميم النتائج على أوروبا غير واضحة).
٦. ما الدراسات التي تعارضه؟
لم يُعثر على شيء.
٧. ما الذي ينطبق على ألمانيا وأوروبا؟
ينطبق؛ ولم تُراجع بيانات خاصة بالاتحاد الأوروبي.
٨. ما المعروف عن الوضع في مصر؟
تُباع المشروبات الغازية المحلاة بالسكر على نطاق واسع في مصر. لم تُراجع أي دراسة خاصة بمصر لهذا الادعاء؛ ولا يُعرف أن الآليات الفسيولوجية ونتائج الدراسات الأترابية تختلف باختلاف البلد، لكن المخاطر المطلقة تعتمد على معدلات الاستهلاك والأمراض المحلية.
٩. ما الاستنتاج العملي المناسب؟
يُنصح المصابون بالنقرس عادةً بالحد من المشروبات السكرية والعصائر.
تفاصيل التقييم
- تعليل درجة اليقين
دراسات أترابية استباقية مع علاقة جرعة واستجابة؛ وصنّف تحليل تجميعي مقيَّم بمنهجية GRADE الارتباط بين المشروبات المحلّاة بالسكر والنقرس بدرجة يقين متوسطة (I-SUG-109، RR 2.08 لأعلى مقابل أدنى تناول)؛ وصنّفت EFSA 2022 درجة اليقين السببية بأنها متوسطة (>50-75%)؛ والفركتوز يرفع حمض اليوريك (آلية معقولة). وتأتي الأدلة في معظمها من عاملين في المهن الصحية بالولايات المتحدة (عدم المباشرة)، والتقديرات المجمّعة الأوسع أصغر.
- جودة المصدر
الرقم مُقرَّب قليلًا إلى الأعلى («الضعف» بالنسبة لـ RR 1.85، فترة الثقة 1.08-3.16).
- قابلية التعميم إقليميًا
متوسطة (دراسات أترابية من الولايات المتحدة؛ وعلم وظائف الأعضاء عام).
- استثناءات فردية
الأشخاص المصابون أصلًا بفرط حمض اليوريك في الدم أو بالنقرس هم الأكثر عرضة.
- النطاق الجغرافي للادعاء
- عام (بيولوجي/طبي)
- آخر مراجعة
- ٢٦ أكتوبر ٢٠٢٦ مبدئي
الأدلة العلمية بالتفصيل
مدعوم علميًا بقوة – يتفق الادعاء مع أدلة متسقة وعالية الجودة.
سؤال البحث: هل تضاعف مشروبات غازية سكرية اثنتان أو أكثر يوميًا خطر النقرس لدى الرجال تقريبًا؟
سؤال البحث بالتفصيل (PECO)
- الفئة المدروسة
- رجال بالغون (ونساء)
- التدخّل أو التعرّض
- المشروبات المحلّاة بالسكر >=2 حصة يوميًا
- المقارنة
- <1 حصة شهريًا
- النطاق الجغرافي
- بيولوجيا عامة؛ والبيانات أمريكية في الغالب
- النتائج المقيسة
- الإصابة المستجدة بالنقرس
- فرط حمض اليوريك في الدم
نتائج الدراسات كما أوردها مؤلفوها. ويلي ذلك تقييمنا.
ما الذي يدعم الادعاء؟
المشروبات السكرية والعصير ترتبط بالنقرس
Ayoub-Charette S et al.. BMJ Open 2019 · PMID 31061018 · DOI 10.1136/bmjopen-2018-024171 تحليل تجميعي (ميتا)فُحص الملخّصأُضيفت حديثًاتحليل تجميعي لثلاث دراسات أترابية: أعلى مقابل أدنى تناول للمشروبات المحلّاة بالسكر RR 2.08 للنقرس (درجة يقين متوسطة).
- النتيجة الفعلية
- RR 2.08 (1.40-3.08).
- الجودة المنهجية
- متوسطة
- الصلة بالادعاء
- مباشرة
- حدود الدراسة
- تشمل الدراسة الأترابية التي يستند إليها الأرشيف (A-SOD-06).
المشروبات الغازية والنقرس لدى الرجال
Choi HK, Curhan G. BMJ 2008 · PMID 18244959 · DOI 10.1136/bmj.39449.819271.BE دراسة أترابية (متابعة)فُحص الملخّصChoi 2008 (46,393 رجلًا): >=2 حصة يوميًا من المشروبات المحلّاة بالسكر RR 1.85 (1.08-3.16).
- النتيجة الفعلية
- RR 1.85.
- الجودة المنهجية
- متوسطة
- الصلة بالادعاء
- مباشرة
- حدود الدراسة
- فترة ثقة واسعة.
ما الذي يعارض الادعاء؟
السكر والصحة: مراجعة شاملة للمراجعات
Huang Y et al.. BMJ 2023 · PMID 37019448 · DOI 10.1136/bmj-2022-071609 مراجعة منهجيةالنص الكامل مع تقييم منظّم لخطر التحيّزمراجعة شاملة للمراجعات: أعلى مقابل أدنى تناول للمشروبات المحلّاة بالسكر RR 1.35 للنقرس (أقل من «الضعف»).
- النتيجة الفعلية
- RR 1.35 (1.18-1.55).
- الجودة المنهجية
- عالية (مراجعة شاملة للمراجعات)
- الصلة بالادعاء
- مباشرة
- حدود الدراسة
- طرق تجميع ومقارنات مختلفة.
ماذا تقول الأدلة مجتمعةً؟
تقييم تحريري مبني على الدراسات أعلاه – وليس نتيجة دراسة بحد ذاته.
أيّ الموقفين أفضل دعمًا؟
ترتبط المشروبات المحلّاة بالسكر بالنقرس؛ وعبارة «نحو الضعف» تطابق تقديرات أعلى مستويات التناول في الدراسات الأترابية المستشهد بها، بينما التقديرات المجمّعة الأوسع أصغر (نحو 20-35%).
لماذا تُعطى بعض الدراسات وزنًا أكبر
تحليلات تجميعية لدراسات أترابية بدرجة GRADE متوسطة؛ ودرجة يقين سببية متوسطة لدى EFSA؛ والفركتوز يرفع حمض اليوريك.
هل ثبتت علاقة سببية؟ مرجّحة استقلاب الفركتوز يزيد إنتاج حمض اليوريك.
عدم اليقين المتبقّي
الحجم خارج فئة العاملين في المهن الصحية بالولايات المتحدة.
الاستنتاج المبرَّر
صحيح في معظمه.
لماذا تبدو الدراسات متعارضة؟
تختلف التقديرات المجمّعة (RR 2.08 مقابل 1.35 مقابل OR 1.21 في تحليل تجميعي لعام 2025 لم يُضَف) بسبب اختلاف مقارنات التعرّض والدراسات المشمولة.
هل يختلف ذلك من دولة إلى أخرى؟
- التأثيرات البيولوجية العامة
- عام.
لا تدعم بيانات موثوقة وجود فرق إقليمي يغيّر الاستنتاج.
إعادة الفحص الإحصائي
- التماثل اللوغاريتمي – RR 1.85 (1.08-3.16) متماثلة؛ z 2.25 أُعيد حسابه
- التماثل اللوغاريتمي – RR 2.08 (1.40-3.08) متماثلة؛ z 3.64 أُعيد حسابه
درجة اليقين في الأدلة مجتمعةً (GRADE، بصورة مبسّطة)
- النتيجة الرئيسية
- الإصابة المستجدة بالنقرس مع المشروبات المحلّاة بالسكر
- المستوى الابتدائي
- منخفض (دراسات رصدية)
- أسباب خفض الدرجة
- عدم المباشرة (عاملون في المهن الصحية بالولايات المتحدة)
- أسباب رفع الدرجة
- علاقة جرعة واستجابة
- آلية معقولة (حمض اليوريك)
- النتيجة
- متوسطة
تقييم مبسّط أجراه مراجع واحد وفق منهج GRADE، وليس تقييمًا رسميًا من لجنة GRADE. يقيّم GRADE مجموع الأدلة لنتيجة واحدة، لا الدراسات المنفردة.
استراتيجية البحث
عمليات البحث الموثّقة في الأدبيات لهذه المراجعة (عبارات البحث بصيغة قاعدة البيانات الأصلية).
| قاعدة البيانات | التاريخ | عبارة البحث | البحث عن | النتائج | المُدرَج |
|---|---|---|---|---|---|
| PubMed | ٢٦ أكتوبر ٢٠٢٦ | (sugar-sweetened[ti] OR soft drink*[ti] OR fructose[ti]) AND (gout[ti] OR hyperuricemia[ti] OR uric acid[ti]) AND (meta-analysis[pt] OR systematic review[pt]) | الاتجاهين | 7 | |
| Europe PMC | ٢٦ أكتوبر ٢٠٢٦ | (gout) AND ("sugar-sweetened" OR "soft drinks") AND (women OR female) AND (cohort) | أدلة معارضة | 452 |
أسئلة مفتوحة
بيانات لدى النساء ولدى فئات سكانية خارج الولايات المتحدة.
ما مدى عمق الفحص؟
٥ دراسة مرتبطة: ٢ فُحصت بنصها الكامل (منها ٢ مع تقييم منظّم لخطر التحيّز)، و٣ استنادًا إلى الملخّص، و٠ ببياناتها الببليوغرافية فقط. لم يُجرَ بعد تقييم رسمي من مراجعَين مستقلَّين، ولا مراجعة بشرية مستقلة من مختصين.
آخر مراجعة علمية: ٢٦ أكتوبر ٢٠٢٦
تاريخ الحكم
- ٢٥ أكتوبر ٢٠٢٦ · المرحلة 1 · التقييم الأول: صحيح في معظمه (منخفضة)
- ٢٦ أكتوبر ٢٠٢٦ · المرحلة 4 (مراجعة منهجية للأدلة) · تغيّر الحكم: صحيح في معظمه (منخفضة) → صحيح في معظمه (متوسطة)
رُفعت درجة اليقين إلى متوسطة: صنّف تحليل تجميعي مقيَّم بمنهجية GRADE الأدلة حول المشروبات المحلّاة بالسكر والنقرس بأنها متوسطة، وصنّفت EFSA درجة اليقين السببية بأنها متوسطة، وعلاقة الجرعة بالاستجابة متسقة.
مصادر جديدة: I-SUG-109
بلغة مبسّطة
أُصيب الرجال الذين يشربون مشروبين غازيين سكريين أو أكثر يوميًا بالنقرس أكثر (بنحو 85%) في دراسة أمريكية كبيرة. ويشير تحليل مجمَّع لتناول الفركتوز إلى الاتجاه نفسه، لكن الأدلة مقتصرة على دراسات قليلة. كما ارتبط عصير الفاكهة بالنقرس في الدراسة نفسها.
الدراسات المتعلقة بهذا الادعاء
دراسات تؤيد الادعاء (٥)
-
المشروبات الغازية والنقرس لدى الرجال
Choi HK, Curhan G. BMJ 2008 · PMID 18244959 · DOI 10.1136/bmj.39449.819271.BEدراسة أترابية (متابعة)استشهد بها أرشيف الطيباتفُحص الملخّصمشروبان غازيان سكريان أو أكثر يوميًا: خطر نقرس أعلى بنسبة 85%؛ وارتبط عصير الفاكهة أيضًا؛ ولم ترتبط المشروبات الغازية الدايت.
هل تدعم الدراسة هذا الادعاء تحديدًا؟ نعم · الجودة المنهجية: متوسطة · درجة اليقين في الأدلة: انظر التقييم الإجمالي للادعاء
المنشور الأصلي · التفاصيل العلمية
الدراسة بشرح مبسّط
- ماذا أراد الباحثون أن يعرفوا؟
هل ترتبط المشروبات الغازية المحلاة بالسكر والفركتوز بحالات جديدة من النقرس لدى الرجال؟
- كيف أُجريت الدراسة؟
دراسة أترابية استباقية على مدى 12 عامًا (HPFS)؛ استبيانات تكرار طعام مُتحقق من صحتها.
- كم عدد الأشخاص أو الحيوانات أو العينات؟
46,393؛ 755 حالة نقرس جديدة؛ مهنيون صحيون ذكور غير مصابين بالنقرس
- ماذا وجدت الدراسة فعلًا؟
المشروبات المحلاة بالسكر 5-6 أسبوعيًا RR 1.29 (1.00-1.68)؛ مرة يوميًا 1.45 (1.02-2.08)؛ مرتين أو أكثر يوميًا 1.85 (1.08-3.16)؛ لا ارتباط للمشروبات الغازية الدايت؛ الخُمس الأعلى من الفركتوز RR 2.02 (1.49-2.75)؛ وارتبط عصير الفاكهة والفواكه الغنية بالفركتوز أيضًا (P للاتجاه <0.05).
- ما حجم الأثر الملاحظ؟
RR 1.85 (1.08-3.16)
- ماذا تعني النتائج في الحياة اليومية؟
قد ترفع المشروبات السكرية والعصائر خطر النقرس.
- ما حدود هذه الدراسة؟
مهنيون صحيون رجال فقط؛ فترة ثقة واسعة عند التناول الأعلى؛ تصميم رصدي، والإرباك المتبقّي ممكن؛ تناول غذائي مُبلَّغ عنه ذاتيًا
- ماذا تقول عن ادعاء د. العوضي تحديدًا؟
- هل تنطبق النتائج على ألمانيا وأوروبا؟
متوسطة.
- ما الذي لا يجوز استنتاجه من هذه الدراسة؟
التأثير لدى النساء؛ السببية.
-
الفركتوز والنقرس: تحليل تجميعي
Jamnik J et al.. BMJ Open 2016 · PMID 27697882 · DOI 10.1136/bmjopen-2016-013191تحليل تجميعي (ميتا)مراجعة مستقلةفُحص الملخّصارتبط تناول كميات كبيرة من الفركتوز بزيادة خطر النقرس بنسبة 62% في دراستين أترابيتين؛ ودرجة اليقين منخفضة.
هل تدعم الدراسة هذا الادعاء تحديدًا؟ نعم · الجودة المنهجية: متوسطة · درجة اليقين في الأدلة: انظر التقييم الإجمالي للادعاء
المنشور الأصلي · التفاصيل العلمية
الدراسة بشرح مبسّط
- ماذا أراد الباحثون أن يعرفوا؟
هل يرتبط الفركتوز بالإصابة الجديدة بالنقرس/فرط حمض اليوريك في الدم؟
- كيف أُجريت الدراسة؟
مراجعة منهجية وتحليل تجميعي لدراسات أترابية استباقية مع تقييم GRADE.
- كم عدد الأشخاص أو الحيوانات أو العينات؟
دراستان أترابيتان؛ 125,299؛ 1,533 حالة نقرس؛ عاملون في المهن الصحية، أغلبهم من البيض
- ماذا وجدت الدراسة فعلًا؟
RR 1.62 (1.28-2.03)، I2 0%؛ GRADE منخفضة (عدم مباشرية).
- ما حجم الأثر الملاحظ؟
RR 1.62 (1.28-2.03)
- ماذا تعني النتائج في الحياة اليومية؟
الفركتوز من أي مصدر قد يكون له دور في النقرس.
- ما حدود هذه الدراسة؟
دراستان أترابيتان فقط؛ مجموعة سكانية غير مباشرة
- ماذا تقول عن ادعاء د. العوضي تحديدًا؟
تدعم C-SOD-05 (مع قيود).
- هل تنطبق النتائج على ألمانيا وأوروبا؟
متوسطة.
- ما الذي لا يجوز استنتاجه من هذه الدراسة؟
السببية.
-
السكر والصحة: مراجعة شاملة للمراجعات
Huang Y et al.. BMJ 2023 · PMID 37019448 · DOI 10.1136/bmj-2022-071609مراجعة منهجيةمراجعة مستقلةالنص الكامل مع تقييم منظّم لخطر التحيّز★ دراسة رئيسيةعبر 73 تحليلًا تجميعيًا، ارتبط تناول كميات كبيرة من السكر بـ 45 نتيجة ضارة؛ ويوصي المؤلفون بأقل من 25 غ/يوم من السكر المضاف.
هل تدعم الدراسة هذا الادعاء تحديدًا؟ لا · الجودة المنهجية: عالية · درجة اليقين في الأدلة: انظر التقييم الإجمالي للادعاء
المنشور الأصلي · التفاصيل العلمية
الدراسة بشرح مبسّط
- ماذا أراد الباحثون أن يعرفوا؟
جودة الأدلة حول السكر والنتائج الصحية وصلاحيتها.
- كيف أُجريت الدراسة؟
مراجعة شاملة للمراجعات شملت 73 تحليلًا تجميعيًا.
- كم عدد الأشخاص أو الحيوانات أو العينات؟
73 تحليلًا تجميعيًا؛ 83 نتيجة؛ بشر خالون من الأمراض الحادة/المزمنة
- ماذا وجدت الدراسة فعلًا؟
ارتباطات ضارة ذات دلالة إحصائية مع 45 نتيجة؛ متوسطة الجودة: المشروبات المحلّاة بالسكر ووزن الجسم، والسكريات المضافة والدهون خارج أماكنها الطبيعية (ectopic)؛ منخفضة الجودة: +4% نقرس لكل حصة أسبوعية من المشروبات المحلّاة بالسكر، و+17% مرض القلب التاجي و+4% الوفيات لأي سبب لكل 250 مل/يوم من المشروبات المحلّاة بالسكر؛ وتوصي بأن تكون السكريات الحرة/المضافة أقل من 25 غ/يوم والمشروبات المحلّاة بالسكر أقل من حصة واحدة أسبوعيًا.
- ما حجم الأثر الملاحظ؟
مرض القلب التاجي +17% لكل 250 مل/يوم من المشروبات المحلّاة بالسكر (SSB)
- ماذا تعني النتائج في الحياة اليومية؟
تناول كميات كبيرة من السكر أكثر ضررًا منه نفعًا.
- ما حدود هذه الدراسة؟
معظم الأدلة رصدية ودرجة اليقين فيها منخفضة، وتتعلق بالمشروبات السكرية لا بالسكر في الأطعمة؛ بل ارتبط تناول السكروز بخطر أقل قليلًا للإصابة بالسكري في بعض الدراسات الأترابية؛ والتوصيات تتجاوز قوة الأدلة.
- ماذا تقول عن ادعاء د. العوضي تحديدًا؟
- هل تنطبق النتائج على ألمانيا وأوروبا؟
عالية.
- ما الذي لا يجوز استنتاجه من هذه الدراسة؟
لا يمكنها أن تُظهر أن السكر بأي شكل أو بكميات صغيرة ضار، ولا أن تقدّم أحجام تأثير دقيقة؛ ولا تغطي العسل أو الفاكهة أو السكريات المتناولة في الأطعمة الصلبة تغطية جيدة.
-
EFSA: ما كمية السكر الآمنة؟
EFSA NDA Panel et al.. EFSA J 2022 · PMID 35251356 · DOI 10.2903/j.efsa.2022.7074تقييم مخاطرمراجعة مستقلةالنص الكامل مع تقييم منظّم لخطر التحيّز★ دراسة رئيسيةلم تجد الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) مستوى آمنًا للتناول، وتنصح بإبقاء السكريات المضافة والحرة في أدنى مستوى ممكن.
هل تدعم الدراسة هذا الادعاء تحديدًا؟ لا · الجودة المنهجية: عالية · درجة اليقين في الأدلة: انظر التقييم الإجمالي للادعاء
المنشور الأصلي · التفاصيل العلمية
الدراسة بشرح مبسّط
- ماذا أراد الباحثون أن يعرفوا؟
هل يمكن تحديد حد أعلى للمدخول المحتمل (UL) أو مستوى آمن للسكريات الغذائية؟
- كيف أُجريت الدراسة؟
رأي علمي تنظيمي مع مراجعات منهجية.
- كم عدد الأشخاص أو الحيوانات أو العينات؟
لا ينطبق؛ عامة السكان
- ماذا وجدت الدراسة فعلًا؟
السكريات خطر ثابت الإثبات بالنسبة للتسوّس؛ وتُظهر تجارب عشوائية مضبوطة على نقاط قياس بديلة علاقة سببية إيجابية بين السكريات المضافة/الحرة وكلٍّ من السمنة واضطراب دهون الدم (يقين متوسط)، ومرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) والسكري من النوع الثاني (منخفض)، وارتفاع ضغط الدم (منخفض جدًا)؛ ولم يُحدَّد أي مستوى آمن؛ وينبغي أن يكون تناول السكريات المضافة والحرة في أدنى مستوى ممكن ضمن نظام غذائي كافٍ غذائيًا.
- ما حجم الأثر الملاحظ؟
لا ينطبق
- ماذا تعني النتائج في الحياة اليومية؟
ينطبق على السكر والعسل والشراب المركّز على حد سواء.
- ما حدود هذه الدراسة؟
درست التجارب مؤشرات (الوزن، ودهون الكبد، ودهون الدم) بدلًا من الأمراض؛ وقارنت الدراسات الأترابية في الغالب السكر بسعرات حرارية أخرى عند تساوي الطاقة الكلية؛ وبيانات قليلة دون 10% من الطاقة.
- ماذا تقول عن ادعاء د. العوضي تحديدًا؟
- هل تنطبق النتائج على ألمانيا وأوروبا؟
ينطبق مباشرةً في الاتحاد الأوروبي/ألمانيا.
- ما الذي لا يجوز استنتاجه من هذه الدراسة؟
لا يمكنه تحديد كمية يومية آمنة من السكر؛ ولا يُظهر أن السكر ضار حين لا يضيف سعرات حرارية إضافية، باستثناء تسوّس الأسنان.
-
المشروبات السكرية والعصير ترتبط بالنقرس
Ayoub-Charette S et al.. BMJ Open 2019 · PMID 31061018 · DOI 10.1136/bmjopen-2018-024171تحليل تجميعي (ميتا)مراجعة مستقلةفُحص الملخّصربطت بيانات مجمّعة من ثلاث دراسات أترابية كبيرة التناول المرتفع للمشروبات السكرية بنحو ضعف خطر النقرس؛ وارتبط به عصير الفاكهة أيضًا، لكن لم ترتبط به الفاكهة الكاملة.
المشروبات المحلاة بالسكر الأعلى مقابل الأدنى RR 2.08 (يقين متوسط).
هل تدعم الدراسة هذا الادعاء تحديدًا؟ نعم · الجودة المنهجية: متوسطة · درجة اليقين في الأدلة: انظر التقييم الإجمالي للادعاء
المنشور الأصلي · التفاصيل العلمية
الدراسة بشرح مبسّط
- ماذا أراد الباحثون أن يعرفوا؟
تقييم أي مصادر للسكر ترتبط بالنقرس.
- كيف أُجريت الدراسة؟
جمعت ثلاث دراسات أترابية مستقبلية.
- كم عدد الأشخاص أو الحيوانات أو العينات؟
154,289 مشاركًا، 1761 حالة نقرس.
- ماذا وجدت الدراسة فعلًا؟
المشروبات السكرية RR 2.08؛ العصير 1.77؛ ولا ارتباط للفاكهة.
- ما حجم الأثر الملاحظ؟
RR 2.08 (1.40-3.08).
- ماذا تعني النتائج في الحياة اليومية؟
يستفيد المعرّضون لخطر النقرس من الحدّ من المشروبات السكرية والعصائر.
- ما حدود هذه الدراسة؟
ثلاث دراسات فقط، معظمها لمهنيين أمريكيين.
- ماذا تقول عن ادعاء د. العوضي تحديدًا؟
تدعم «مضاعفة الخطر» مع المشروبات السكرية؛ وتُظهر أن العصير ليس مستثنى.
- هل تنطبق النتائج على ألمانيا وأوروبا؟
قابلية التطبيق متوسطة.
- ما الذي لا يجوز استنتاجه من هذه الدراسة؟
لا تستطيع إثبات السببية.
لا توجد في هذه المجموعة دراسة مصنّفة كدراسة رئيسية.
دراسات تعارض الادعاء أو تقيّده (٠)
لا توجد دراسات في هذه المجموعة.
دراسات ذات نتائج مختلطة أو غير واضحة (٠)
لا توجد دراسات في هذه المجموعة.
السياق الإقليمي
ألمانيا / الاتحاد الأوروبي
ينطبق؛ ولم تُراجع بيانات خاصة بالاتحاد الأوروبي.
مصر
تُباع المشروبات الغازية المحلاة بالسكر على نطاق واسع في مصر. لم تُراجع أي دراسة خاصة بمصر لهذا الادعاء؛ ولا يُعرف أن الآليات الفسيولوجية ونتائج الدراسات الأترابية تختلف باختلاف البلد، لكن المخاطر المطلقة تعتمد على معدلات الاستهلاك والأمراض المحلية.
ما الذي ينطبق في بلدي؟
التقييم العلمي العام
صحيح في معظمه ترتبط المشروبات الغازية السكرية بالنقرس بدرجة يقين متوسطة؛ وعبارة «نحو الضعف» تطابق تقديرات أعلى مستويات الاستهلاك، مع أن التقديرات المجمّعة الأوسع أصغر.
المجالات التالية من سلامة الغذاء ذات صلة بهذا القول:
- المضافات الغذائية والتصنيع
العسل والسكر والحلويات
اختر دولة لعرض المعلومات التي راجعناها بشأنها.
حدود هذه المعلومات: القواعد القانونية تبيّن ما هو مسموح به، لا ما يحتويه كل غذاء بعينه. وبيانات القياس مأخوذة من عيّنات، ولا معنى لها إلا مع تفاصيل طريقة القياس.
قائمة المراجع
- Soft drinks, fructose consumption, and the risk of gout in men: prospective cohort study.. Choi HK, Curhan G. BMJ 2008 · PMID 18244959 · DOI 10.1136/bmj.39449.819271.BE
- Fructose intake and risk of gout and hyperuricemia: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies.. Jamnik J et al.. BMJ Open 2016 · PMID 27697882 · DOI 10.1136/bmjopen-2016-013191
- Dietary sugar consumption and health: umbrella review.. Huang Y et al.. BMJ 2023 · PMID 37019448 · DOI 10.1136/bmj-2022-071609
- Tolerable upper intake level for dietary sugars.. EFSA NDA Panel et al.. EFSA J 2022 · PMID 35251356 · DOI 10.2903/j.efsa.2022.7074
- Important food sources of fructose-containing sugars and incident gout: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies.. Ayoub-Charette S et al.. BMJ Open 2019 · PMID 31061018 · DOI 10.1136/bmjopen-2018-024171