المحلّيات الصناعية (الأسبارتام، الأسيسلفام-K، السكرالوز) ترتبط بارتفاع خطر السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
النص الأصلي
ترفع خطر أمراض القلب ... والسرطان ... عبر آلياتٍ تشمل المستحلبات الصناعية، المحليات، والمضافات.
ليس نصًا حرفيًا – إعادة صياغة. النص العربي هو المرجع؛ الترجمات من إعداد المشروع.
المصدر
- حالة المصدر
- تحرير الأرشيف
- النسبة
- القائمون على الأرشيف (اختيار الدراسات والسرد من عمل الأرشيف، وليس بالضرورة من كلام العوضي)
- المصدر
- https://eltayebat.com/rule/ultra-processed-foods/
- درجة عدم اليقين في النسبة
- تذكر الصفحة الرئيسية للأرشيف أن قسم الأطعمة الممنوعة مدعوم بالأبحاث «بشكل مستقل عن كلام د. ضياء». ولم يُعثر على دليل على أن العوضي نفسه استشهد بهذه الدراسات.
- الآلية المزعومة
سُمّية المُحلّيات، تأثيرات على الميكروبيوم.
- الأثر الصحي المزعوم
السرطان، أمراض القلب والأوعية الدموية.
- الفئة المعنية
البالغون
- تقييد جغرافي من د. العوضي
لم يُعثر على شيء
التقييم العلمي
قد يكون صحيحًا – توجد مؤشرات تؤيد القول، لكنها لا تكفي لحكم واضح.
درجة اليقين في الأدلة: منخفضة – من المرجّح أن تغيّر الأبحاث القادمة هذا التقييم بشكل ملحوظ.
١. ما الذي قيل؟
المُحلّيات ترفع خطر السرطان وأمراض القلب.
٢. ما الصحيح فيه بشكل مثبت؟
تربط عدة دراسات أترابية المُحلّيات الصناعية والمشروبات الدايت بمزيد من أمراض القلب والأوعية الدموية (I-UPF-116، A-UPF-19)؛ وتربطها دراسة أترابية فرنسية كبيرة أيضًا بالسرطان (A-UPF-18). وتنصح منظمة الصحة العالمية بعدم استخدام المُحلّيات غير السكرية للتحكم في الوزن وتذكر آثارًا غير مرغوبة محتملة على المدى الطويل (I-SOD-08).
٣. ما الخاطئ أو المبالغ فيه؟
الصلة بالسرطان غير متسقة: الدراسات الأترابية المجمّعة لا تُظهر ارتباطًا إجماليًا (I-UPF-115). والارتباطات لا يمكنها أن تُظهر أن المُحلّيات تسبّب المرض؛ فالأشخاص الأكثر عرضة للخطر كثيرًا ما يتحولون إلى المشروبات الدايت (السببية العكسية، وهو ما تقرّ به I-UPF-116). والفروق المطلقة صغيرة.
٤. ما الذي يبقى غير محسوم؟
السببية.
٥. ما الدراسات التي تؤيده؟
A-UPF-18، A-UPF-19، التحليل التجميعي Yin 2021 (I-UPF-116).
٦. ما الدراسات التي تعارضه؟
التحليل التجميعي Yan 2022 (I-UPF-115): لا ارتباط إجمالي بالسرطان؛ وأُكّد المدخول اليومي المقبول لدى JECFA من جديد (I-SOD-09).
٧. ما الذي ينطبق على ألمانيا وأوروبا؟
للمُحلّيات المُرخّصة في الاتحاد الأوروبي قيم للمدخول اليومي المقبول (ADI)؛ ولم يُتحقَّق في هذه المراجعة من حالة إعادة التقييم لدى EFSA.
٨. ما المعروف عن الوضع في مصر؟
لا توجد بيانات عن مصر.
٩. ما الاستنتاج العملي المناسب؟
لا استنتاج قاطع؛ وتجنّب المُحلّيات اختياري، وليس مطلوبًا طبيًا.
تفاصيل التقييم
- تعليل درجة اليقين
تكرّرت الارتباطات القلبية الوعائية عبر الدراسات الأترابية: المشروبات المحلاة منخفضة السعرات RR 1.07 (1.05-1.10) لكل حصة يومية (I-UPF-116)، والمُحلّيات الكلية HR 1.09 في NutriNet-Sante (A-UPF-19). أما السرطان: فـ NutriNet-Sante HR 1.13 (A-UPF-18)، لكن تحليلًا تجميعيًا لـ 25 دراسة لم يجد ارتباطًا إجماليًا (I-UPF-115؛ المجموعة الفرعية الأوروبية 1.07). والسببية العكسية والإرباك مرجّحان؛ ووجدت IARC أدلة محدودة بالنسبة للأسبارتام؛ وأبقت JECFA على المدخول اليومي المقبول.
- جودة المصدر
يُدرج الأرشيف دراسات NutriNet-Santé دون تفسير؛ ويوحي الملخص بآليات سببية.
- قابلية التعميم إقليميًا
عالية (دراسة أترابية فرنسية؛ مُحلّيات مُرخّصة في الاتحاد الأوروبي).
- استثناءات فردية
لا ينطبق.
- النطاق الجغرافي للادعاء
- عام (بيولوجي/طبي)
- آخر مراجعة
- ٢٦ أكتوبر ٢٠٢٦ مبدئي
الأدلة العلمية بالتفصيل
صحيح في ظروف معيّنة فقط – يصحّ الادعاء فقط عند كميات أو فئات من الناس أو طرق تحضير أو ظروف معيّنة.
سؤال البحث: لدى البالغين، هل يرتبط تناول المُحلّيات الصناعية (الأسبارتام، والأسيسلفام-K، والسكرالوز) بخطر أعلى للإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية؟
سؤال البحث بالتفصيل (PECO)
- الفئة المدروسة
- البالغون
- التدخّل أو التعرّض
- المُحلّيات الصناعية / المشروبات المحلاة منخفضة السعرات
- المقارنة
- مدخول منخفض/معدوم
- النطاق الجغرافي
- بيولوجيا عامة
- النتائج المقيسة
- معدل حدوث السرطان
- أمراض القلب والأوعية الدموية
نتائج الدراسات كما أوردها مؤلفوها. ويلي ذلك تقييمنا.
ما الذي يدعم الادعاء؟
مشروبات الدايت وأمراض القلب
Yin J et al.. Adv Nutr 2021 · PMID 32696948 · DOI 10.1093/advances/nmaa084 تحليل تجميعي (ميتا)فُحص الملخّصأُضيفت حديثًاتحليل تجميعي لدراسات أترابية: ارتبطت المشروبات المحلاة منخفضة السعرات بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- النتيجة الفعلية
- RR 1.07 (1.05-1.10) لكل حصة/يوم.
- الجودة المنهجية
- متوسطة
- الصلة بالادعاء
- مباشرة (ارتباط)
- حدود الدراسة
- السببية العكسية.
المحلّيات الصناعية وأمراض القلب في فرنسا
Debras C et al.. BMJ 2022 · PMID 36638072 · DOI 10.1136/bmj-2022-071204 دراسة أترابية (متابعة)فُحص الملخّصNutriNet-Sante: ارتبطت المُحلّيات بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- النتيجة الفعلية
- HR 1.09 (1.01-1.18).
- الجودة المنهجية
- متوسطة
- الصلة بالادعاء
- مباشرة
- حدود الدراسة
- دراسة أترابية واحدة.
المحلّيات الصناعية والسرطان في فرنسا
Debras C et al.. PLoS Med 2022 · PMID 35324894 · DOI 10.1371/journal.pmed.1003950 دراسة أترابية (متابعة)فُحص الملخّصNutriNet-Sante: ارتبطت المُحلّيات بالسرطان.
- النتيجة الفعلية
- HR 1.13 (1.03-1.25).
- الجودة المنهجية
- متوسطة
- الصلة بالادعاء
- مباشرة
- حدود الدراسة
- دراسة أترابية واحدة.
ما الذي يعارض الادعاء؟
المُحلّيات الصناعية والسرطان: دراسات مجمَّعة
Yan S et al.. Nutrients 2022 · PMID 36145117 · DOI 10.3390/nu14183742 تحليل تجميعي (ميتا)فُحص الملخّصأُضيفت حديثًاتحليل تجميعي لـ 25 دراسة: لا ارتباط إجمالي بالسرطان.
- النتيجة الفعلية
- لا ارتباط إجمالي؛ المجموعة الفرعية الأوروبية 1.07 (1.02-1.12).
- الجودة المنهجية
- متوسطة
- الصلة بالادعاء
- مباشرة
- حدود الدراسة
- المجموعات الفرعية.
IARC وJECFA بشأن الأسبارتام
WHO / IARC / JECFA. WHO news release 2023 تقييم مخاطرفُحص النص الكاملأكدت JECFA من جديد المدخول اليومي المقبول للأسبارتام 0-40 mg/kg.
- النتيجة الفعلية
- تنظيمية.
- الجودة المنهجية
- عالية (تنظيمية)
- الصلة بالادعاء
- غير مباشرة
ماذا تقول الأدلة مجتمعةً؟
تقييم تحريري مبني على الدراسات أعلاه – وليس نتيجة دراسة بحد ذاته.
أيّ الموقفين أفضل دعمًا؟
ترتبط المُحلّيات/المشروبات الدايت باستمرار بأمراض القلب والأوعية الدموية في الدراسات الأترابية؛ وارتباطات السرطان غير متسقة؛ والسببية غير مثبتة.
لماذا تُعطى بعض الدراسات وزنًا أكبر
دراسات أترابية متعددة بالنسبة لأمراض القلب والأوعية الدموية؛ والتحليل التجميعي للسرطان معدوم النتيجة إجمالًا.
هل ثبتت علاقة سببية؟ غير ثابتة السببية العكسية (الأشخاص المعرّضون للخطر يختارون المشروبات الدايت) والإرباك.
عدم اليقين المتبقّي
السببية؛ ومُحلّيات بعينها.
الاستنتاج المبرَّر
عبارة «مرتبطة بـ» صحيحة بالنسبة لأمراض القلب والأوعية الدموية، وغير مؤكدة بالنسبة للسرطان.
لماذا تبدو الدراسات متعارضة؟
إشارة السرطان في NutriNet-Sante مقابل النتيجة المعدومة في التحليل التجميعي: طرق مختلفة لقياس التعرّض (سجلات مفصّلة مقابل أسئلة عن المشروبات) ومجموعات سكانية مختلفة.
هل يختلف ذلك من دولة إلى أخرى؟
- التأثيرات البيولوجية العامة
- الآليات البيولوجية (كثافة الطاقة، وسرعة الأكل، والمضافات) عامة.
- العادات الغذائية
- دُرست في الغالب الأنظمة الغذائية الأوروبية والأمريكية؛ ولم يُحدَّد كمّيًا استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة في مصر في الأدبيات التي عُثر عليها (بحث في PubMed: نتيجتان، لا صلة لأيٍّ منهما).
- منشأ الغذاء
- لا صلة لها.
- الملوِّثات
- لا صلة لها.
- ظروف الإنتاج الوطنية
- تختلف تركيبات المنتجات من بلد إلى آخر.
- الأحكام القانونية
- لا توجد فئة قانونية للأطعمة فائقة المعالجة في الاتحاد الأوروبي ولا (بحسب ما تم التحقق منه) في مصر.
- بيانات الرقابة الفعلية
- لا توجد بيانات رصد مصرية.
لا تدعم بيانات موثوقة وجود فرق إقليمي يغيّر الاستنتاج.
إعادة الفحص الإحصائي
- تماثل فترة الثقة وقيمة P – أوروبا 1.07 (1.02-1.12): P نحو 0.005؛ الوفيات 1.13 (1.03-1.25): P نحو 0.013. أُعيد حسابه
- تماثل فترة الثقة – عدم تماثل طفيف بسبب التقريب. أُعيد حسابه
درجة اليقين في الأدلة مجتمعةً (GRADE، بصورة مبسّطة)
- النتيجة الرئيسية
- ارتباطات أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان بالمُحلّيات
- المستوى الابتدائي
- منخفض (دراسات رصدية)
- أسباب خفض الدرجة
- خطر التحيّز (السببية العكسية)
- عدم الاتساق (السرطان)
- النتيجة
- منخفضة
تقييم مبسّط أجراه مراجع واحد وفق منهج GRADE، وليس تقييمًا رسميًا من لجنة GRADE. يقيّم GRADE مجموع الأدلة لنتيجة واحدة، لا الدراسات المنفردة.
الإرشادات السريرية والبيانات الرسمية التي رُوجعت
- WHO: WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control (I-SOD-08) (2023) · المنشور الأصلي
توصي بعدم استخدام المُحلّيات غير السكرية للتحكم في وزن الجسم أو لخفض خطر الأمراض غير السارية؛ استنادًا إلى مراجعة منهجية لم تُظهر فائدة طويلة المدى على دهون الجسم؛ مع الإشارة إلى آثار غير مرغوبة محتملة على المدى الطويل (توصية مشروطة). - WHO / IARC / JECFA: Aspartame hazard and risk assessment results released (I-SOD-09) (2023) · المنشور الأصلي
صنّفت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) الأسبارتام على أنه ربما مسرطن للبشر (المجموعة 2B) بناءً على أدلة محدودة (سرطان الخلايا الكبدية)؛ وأكدت لجنة JECFA من جديد المدخول اليومي المقبول (ADI) البالغ 40 mg/kg من وزن الجسم (أُعيد الاطلاع على الصفحة 2026-10-26).
استراتيجية البحث
عمليات البحث الموثّقة في الأدبيات لهذه المراجعة (عبارات البحث بصيغة قاعدة البيانات الأصلية).
| قاعدة البيانات | التاريخ | عبارة البحث | البحث عن | النتائج | المُدرَج |
|---|---|---|---|---|---|
| Europe PMC | ٢٦ أكتوبر ٢٠٢٦ | ("non-sugar sweeteners" OR "artificial sweeteners" OR "non-nutritive sweeteners" OR "low-calorie sweeteners") AND (TITLE:"health effects" OR TITLE:cancer OR TITLE:cardiovascular OR TITLE:mortality) AND (PUB_TYPE:"Meta-Analysis" OR PUB_TYPE:"Systematic Review") AND PUB_YEAR:[2019 TO 2026] | الاتجاهين | 28 | |
| Europe PMC | ٢٦ أكتوبر ٢٠٢٦ | AUTH:"Rios-Leyvraz M" AND sweeteners | الاتجاهين | 0 | |
| WHO website | ٢٦ أكتوبر ٢٠٢٦ | https://www.who.int/news/item/15-05-2023-who-advises-not-to-use-non-sugar-sweeteners-for-weight-control-in-newly-released-guideline (re-fetched) | إرشادات | 1 |
ما مدى عمق الفحص؟
٥ دراسة مرتبطة: ١ فُحصت بنصها الكامل (منها ٠ مع تقييم منظّم لخطر التحيّز)، و٤ استنادًا إلى الملخّص، و٠ ببياناتها الببليوغرافية فقط. لم يُجرَ بعد تقييم رسمي من مراجعَين مستقلَّين، ولا مراجعة بشرية مستقلة من مختصين.
آخر مراجعة علمية: ٢٦ أكتوبر ٢٠٢٦
تاريخ الحكم
- ٢٥ أكتوبر ٢٠٢٦ · المرحلة 1 · التقييم الأول: غير واضح / أدلة غير كافية (منخفضة)
- ٢٦ أكتوبر ٢٠٢٦ · المرحلة 4 (مراجعة منهجية للأدلة) · تغيّر الحكم: غير واضح / أدلة غير كافية (منخفضة) → قد يكون صحيحًا (منخفضة)
استند التقييم السابق إلى «ارتباطات من دراسة أترابية فرنسية كبيرة واحدة». أما الآن فقد تكرّر الارتباط بأمراض القلب والأوعية الدموية في عدة دراسات أترابية (I-UPF-116)، والادعاء يذكر صلة فقط لا سببية؛ ويظل الجزء المتعلق بالسرطان غير متسق (I-UPF-115). ولذلك فإن ادعاء الارتباط قد يكون صحيحًا وليس غير واضح.
مصادر جديدة: I-UPF-115 I-UPF-116
بلغة مبسّطة
تجد الدراسات التي تتابع مجموعات كبيرة من الناس أن من يستخدمون مُحلّيات صناعية أو مشروبات دايت أكثر يصابون بأمراض القلب أكثر بقليل. وبالنسبة للسرطان، النتائج متباينة. لا يمكن لهذه الدراسات أن تثبت أن المُحلّيات هي السبب، لأن من لديهم مشكلات في الوزن أو الصحة يختارون منتجات الدايت أكثر. الصلة ممكنة لكنها غير مثبتة.
الدراسات المتعلقة بهذا الادعاء
دراسات تؤيد الادعاء (١)
-
مشروبات الدايت وأمراض القلب
Yin J et al.. Adv Nutr 2021 · PMID 32696948 · DOI 10.1093/advances/nmaa084تحليل تجميعي (ميتا)مراجعة مستقلةفُحص الملخّصارتبط كل مشروب دايت يوميًا بزيادة أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 7% عبر دراسات الأفواج؛ ويحذّر المؤلفون من أن ذلك قد يعكس هوية من يشربونها.
المشروبات المحلّاة بسعرات منخفضة: CVD RR 1.07 لكل حصة/يوم؛ ويحذّر المؤلفون من السببية العكسية.
هل تدعم الدراسة هذا الادعاء تحديدًا؟ جزئيًا · الجودة المنهجية: متوسطة · درجة اليقين في الأدلة: انظر التقييم الإجمالي للادعاء
المنشور الأصلي · التفاصيل العلمية
الدراسة بشرح مبسّط
- ماذا أراد الباحثون أن يعرفوا؟
ربط المشروبات المحلّاة بأمراض القلب.
- كيف أُجريت الدراسة؟
تحليل تجميعي لدراسات أترابية.
- كم عدد الأشخاص أو الحيوانات أو العينات؟
8 مقالات عن مشروبات الدايت.
- ماذا وجدت الدراسة فعلًا؟
مشروبات الدايت والمشروبات السكرية كلتاهما مرتبطة بمزيد من CVD.
- ما حجم الأثر الملاحظ؟
RR 1.07 لكل حصة.
- ماذا تعني النتائج في الحياة اليومية؟
الماء هو الخيار الأكثر أمانًا.
- ما حدود هذه الدراسة؟
السببية العكسية.
- ماذا تقول عن ادعاء د. العوضي تحديدًا؟
تدعم الارتباط في C-UPF-07.
- هل تنطبق النتائج على ألمانيا وأوروبا؟
قابلة للتطبيق.
- ما الذي لا يجوز استنتاجه من هذه الدراسة؟
لا يمكن إثبات أن المحلّيات تسبب CVD.
لا توجد في هذه المجموعة دراسة مصنّفة كدراسة رئيسية.
دراسات تعارض الادعاء أو تقيّده (١)
-
IARC وJECFA بشأن الأسبارتام
WHO / IARC / JECFA. WHO news release 2023تقييم مخاطرمراجعة مستقلةفُحص النص الكامل★ دراسة رئيسيةقالت IARC «ربما مسرطن» استنادًا إلى أدلة محدودة؛ وأبقت JECFA على الحد اليومي الآمن البالغ 40 mg/kg.
هل تدعم الدراسة هذا الادعاء تحديدًا؟ جزئيًا · الجودة المنهجية: عالية · درجة اليقين في الأدلة: انظر التقييم الإجمالي للادعاء
المنشور الأصلي · التفاصيل العلمية
الدراسة بشرح مبسّط
- ماذا أراد الباحثون أن يعرفوا؟
الخطورة المسرطنة للأسبارتام والمدخول المقبول منه.
- كيف أُجريت الدراسة؟
تقييم مشترك للخطورة (IARC) وللمخاطر (JECFA) (قُرئ البيان الصحفي كاملًا).
- كم عدد الأشخاص أو الحيوانات أو العينات؟
لا ينطبق؛ عامة السكان
- ماذا وجدت الدراسة فعلًا؟
IARC: المجموعة 2B (أدلة محدودة لدى البشر بالنسبة لسرطان الخلايا الكبدية؛ ومحدودة لدى الحيوانات؛ ومحدودة من حيث الآليات). JECFA: لا يوجد سبب كافٍ لتغيير المدخول اليومي المقبول (ADI) البالغ 0-40 mg/kg bw؛ وسيحتاج شخص بالغ وزنه 70 كغ إلى أكثر من 9-14 علبة يوميًا (>9-14؛ 200-300 ملغ في كل منها) لتجاوزه. وتعكس تصنيفات IARC قوة الأدلة، لا الخطر عند مستوى تعرّض معيّن.
- ما حجم الأثر الملاحظ؟
ADI 0-40 mg/kg bw
- ماذا تعني النتائج في الحياة اليومية؟
الكميات المعتادة تقع ضمن الحد الآمن لمعظم الناس.
- ما حدود هذه الدراسة؟
قاعدة أدلة محدودة
- ماذا تقول عن ادعاء د. العوضي تحديدًا؟
- هل تنطبق النتائج على ألمانيا وأوروبا؟
ينطبق؛ الأسبارتام (E951) مُرخّص في الاتحاد الأوروبي.
- ما الذي لا يجوز استنتاجه من هذه الدراسة؟
أن الأسبارتام يسبّب السرطان.
لا توجد في هذه المجموعة دراسة مصنّفة كدراسة رئيسية.
دراسات ذات نتائج مختلطة أو غير واضحة (٣)
-
المحلّيات الصناعية والسرطان في فرنسا
Debras C et al.. PLoS Med 2022 · PMID 35324894 · DOI 10.1371/journal.pmed.1003950دراسة أترابية (متابعة)استشهد بها أرشيف الطيباتفُحص الملخّصكان لدى المستهلكين الأعلى للمحلّيات سرطان أكثر بنسبة 13%.
هل تدعم الدراسة هذا الادعاء تحديدًا؟ جزئيًا · الجودة المنهجية: متوسطة · درجة اليقين في الأدلة: انظر التقييم الإجمالي للادعاء
المنشور الأصلي · التفاصيل العلمية
الدراسة بشرح مبسّط
- ماذا أراد الباحثون أن يعرفوا؟
هل يرتبط تناول المحلّيات الصناعية بالسرطان؟
- كيف أُجريت الدراسة؟
دراسة أترابية استباقية مع سجلات 24 ساعة على مستوى العلامات التجارية.
- كم عدد الأشخاص أو الحيوانات أو العينات؟
102,865؛ 3,358 حالة سرطان؛ البالغون
- ماذا وجدت الدراسة فعلًا؟
المستهلكون الأعلى مقابل غير المستهلكين: السرطان الإجمالي HR 1.13 (1.03-1.25)؛ الأسبارتام 1.15 (1.03-1.28)؛ الأسيسولفام-K 1.13 (1.01-1.26)؛ سرطان الثدي (الأسبارتام) 1.22 (1.01-1.48)؛ السرطانات المرتبطة بالسمنة 1.13 (1.00-1.28).
- ما حجم الأثر الملاحظ؟
HR 1.13 (1.03-1.25)
- ماذا تعني النتائج في الحياة اليومية؟
إشارة محتملة.
- ما حدود هذه الدراسة؟
تحيّز الانتقاء، الإرباك المتبقّي، السببية العكسية (بحسب المؤلفين)
- ماذا تقول عن ادعاء د. العوضي تحديدًا؟
نتائج مختلطة بالنسبة لـ C-UPF-07.
- هل تنطبق النتائج على ألمانيا وأوروبا؟
مرتفعة.
- ما الذي لا يجوز استنتاجه من هذه الدراسة؟
السببية.
-
المحلّيات الصناعية وأمراض القلب في فرنسا
Debras C et al.. BMJ 2022 · PMID 36638072 · DOI 10.1136/bmj-2022-071204دراسة أترابية (متابعة)استشهد بها أرشيف الطيباتفُحص الملخّصالتناول الأعلى للمحلّيات: خطر قلبي وعائي أعلى بنسبة 9%.
هل تدعم الدراسة هذا الادعاء تحديدًا؟ جزئيًا · الجودة المنهجية: متوسطة · درجة اليقين في الأدلة: انظر التقييم الإجمالي للادعاء
المنشور الأصلي · التفاصيل العلمية
الدراسة بشرح مبسّط
- ماذا أراد الباحثون أن يعرفوا؟
هل ترتبط المحلّيات الصناعية بأمراض القلب والأوعية الدموية؟
- كيف أُجريت الدراسة؟
دراسة أترابية استباقية مع سجلات 24 ساعة متكررة.
- كم عدد الأشخاص أو الحيوانات أو العينات؟
103,388؛ 1,502 حدث من أمراض القلب والأوعية الدموية؛ بالغون، 79.8% نساء
- ماذا وجدت الدراسة فعلًا؟
إجمالي المحلّيات وأمراض القلب والأوعية الدموية HR 1.09 (1.01-1.18)؛ الأمراض الدماغية الوعائية 1.18 (1.06-1.31)؛ الأسبارتام والأمراض الدماغية الوعائية 1.17 (1.03-1.33)؛ الأسيسولفام-K وأمراض القلب التاجية 1.40 (1.06-1.84)؛ السكرالوز وأمراض القلب التاجية 1.31 (1.00-1.71).
- ما حجم الأثر الملاحظ؟
HR 1.09 (1.01-1.18)
- ماذا تعني النتائج في الحياة اليومية؟
إشارة محتملة صغيرة.
- ما حدود هذه الدراسة؟
السببية العكسية؛ الإرباك المتبقّي
- ماذا تقول عن ادعاء د. العوضي تحديدًا؟
نتائج مختلطة بالنسبة لـ C-UPF-07.
- هل تنطبق النتائج على ألمانيا وأوروبا؟
مرتفعة.
- ما الذي لا يجوز استنتاجه من هذه الدراسة؟
السببية.
-
المُحلّيات الصناعية والسرطان: دراسات مجمَّعة
Yan S et al.. Nutrients 2022 · PMID 36145117 · DOI 10.3390/nu14183742تحليل تجميعي (ميتا)مراجعة مستقلةفُحص الملخّصعبر 25 دراسة، لم ترتبط المُحلّيات بالسرطان عمومًا؛ وظهر ارتباط صغير في الدراسات الأوروبية فقط.
لا ارتباط إجمالي بالسرطان؛ المجموعة الفرعية الأوروبية HR 1.07؛ الوفيات لأي سبب 1.13 مع تباين مرتفع.
هل تدعم الدراسة هذا الادعاء تحديدًا؟ جزئيًا · الجودة المنهجية: متوسطة · درجة اليقين في الأدلة: انظر التقييم الإجمالي للادعاء
المنشور الأصلي · التفاصيل العلمية
الدراسة بشرح مبسّط
- ماذا أراد الباحثون أن يعرفوا؟
تجميع الدراسات عن المحلّيات والسرطان.
- كيف أُجريت الدراسة؟
تحليل تجميعي لدراسات أترابية.
- كم عدد الأشخاص أو الحيوانات أو العينات؟
3.7 مليون شخص.
- ماذا وجدت الدراسة فعلًا؟
لا صلة إجمالية بالسرطان؛ وإشارة أوروبية صغيرة.
- ما حجم الأثر الملاحظ؟
أوروبا 1.07 (1.02-1.12).
- ماذا تعني النتائج في الحياة اليومية؟
الصلة بالسرطان غير مؤكدة.
- ما حدود هذه الدراسة؟
رصدية؛ مجموعات فرعية.
- ماذا تقول عن ادعاء د. العوضي تحديدًا؟
مختلطة بالنسبة لـ C-UPF-07.
- هل تنطبق النتائج على ألمانيا وأوروبا؟
قابلة للتطبيق.
- ما الذي لا يجوز استنتاجه من هذه الدراسة؟
لا يمكن إثبات الضرر ولا السلامة.
لا توجد في هذه المجموعة دراسة مصنّفة كدراسة رئيسية.
السياق الإقليمي
ألمانيا / الاتحاد الأوروبي
للمُحلّيات المُرخّصة في الاتحاد الأوروبي قيم للمدخول اليومي المقبول (ADI)؛ ولم يُتحقَّق في هذه المراجعة من حالة إعادة التقييم لدى EFSA.
مصر
لا توجد بيانات عن مصر.
ما الذي ينطبق في بلدي؟
التقييم العلمي العام
قد يكون صحيحًا قد يكون صحيحًا كارتباط بالنسبة لأمراض القلب والأوعية الدموية؛ والصلة بالسرطان غير متسقة، والسببية غير مثبتة.
المجالات التالية من سلامة الغذاء ذات صلة بهذا القول:
- المضافات الغذائية والتصنيع
- الرقابة والاستيراد والسحب من الأسواق والملصقات
اختر دولة لعرض المعلومات التي راجعناها بشأنها.
حدود هذه المعلومات: القواعد القانونية تبيّن ما هو مسموح به، لا ما يحتويه كل غذاء بعينه. وبيانات القياس مأخوذة من عيّنات، ولا معنى لها إلا مع تفاصيل طريقة القياس.
قائمة المراجع
- Intake of Sugar-Sweetened and Low-Calorie Sweetened Beverages and Risk of Cardiovascular Disease: A Meta-Analysis and Systematic Review.. Yin J et al.. Adv Nutr 2021 · PMID 32696948 · DOI 10.1093/advances/nmaa084
- Aspartame hazard and risk assessment results released (IARC and WHO/FAO JECFA, 14 July 2023) — news release. WHO / IARC / JECFA. WHO news release 2023
- Artificial sweeteners and cancer risk: Results from the NutriNet-Santé population-based cohort study.. Debras C et al.. PLoS Med 2022 · PMID 35324894 · DOI 10.1371/journal.pmed.1003950
- Artificial sweeteners and risk of cardiovascular diseases: results from the prospective NutriNet-Santé cohort.. Debras C et al.. BMJ 2022 · PMID 36638072 · DOI 10.1136/bmj-2022-071204
- Can Artificial Sweeteners Increase the Risk of Cancer Incidence and Mortality: Evidence from Prospective Studies.. Yan S et al.. Nutrients 2022 · PMID 36145117 · DOI 10.3390/nu14183742