Faktencheck Nezam El-TayebatWissenschaftliche Einordnung des Ernährungssystems „نظام الطيبات“
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Richtig Wissenschaftlich gut belegt Evidenzsicherheit: hoch vorläufig C-UPF-08

2023 stufte die IARC Aspartam als „möglicherweise krebserregend für den Menschen“ ein (Gruppe 2B).

Kurz gesagt: Diese Behauptung ist richtig: 2023 stufte die IARC Aspartam auf Grundlage begrenzter Evidenz als möglicherweise krebserregend für den Menschen ein (Gruppe 2B), während der JECFA die duldbare tägliche Aufnahmemenge von 40 mg pro kg Körpergewicht beibehielt.
Fazit: Wie angegeben richtig, aber die Einstufung beschreibt begrenzte Evidenz für eine Gefahr, kein nachgewiesenes Risiko bei normalen Aufnahmemengen.
  1. Originalaussage
  2. Wissenschaftliche Bewertung
  3. Wissenschaftliche Evidenz im Detail
  4. Einfach erklärt
  5. Studien zu dieser Behauptung
  6. Regionale Einordnung
  7. Was gilt in meinem Land?
  8. Quellenverzeichnis

Originalaussage

وفي 2023 صنّفت IARC الأسبارتام «مُسرطناً محتملاً» من الفئة 2B.

wörtlich laut Quelle. Übersetzung durch das Projekt; maßgeblich ist der arabische Wortlaut.

Übersetzung

2023 stufte die IARC Aspartam als „möglicherweise krebserregend für den Menschen“ ein (Gruppe 2B).

Herkunft

Quellenstatus
Archiv-Redaktion
Zuschreibung
Archivredaktion (Studienauswahl und Darstellung stammen vom Archiv, nicht unbedingt von Elawady)
Herkunft
https://eltayebat.com/rule/ultra-processed-foods/
Unsicherheit der Zuschreibung
Die Startseite des Archivs gibt an, dass der Abschnitt über verbotene Lebensmittel durch Forschung gestützt wird, „unabhängig von den Worten von Dr. Diaa“. Es wurden keine Belege gefunden, dass Elawady selbst diese Studien zitiert hat.
Behaupteter Wirkmechanismus

Nicht angegeben.

Behaupteter gesundheitlicher Effekt

Krebs (hepatozelluläres Karzinom).

Betroffene Bevölkerungsgruppe

Allgemeinbevölkerung

Geografische Einschränkung durch Elawady

keine gefunden

Wissenschaftliche Bewertung

Richtig – Die Aussage wird durch belastbare Evidenz gestützt.

Evidenzsicherheit: hoch – Weitere Forschung wird die Einschätzung sehr wahrscheinlich nicht ändern.

1. Was wurde behauptet?

Die IARC stufte Aspartam in Gruppe 2B ein.

2. Was ist daran nachweislich richtig?

Richtig: Die IARC stufte Aspartam auf Grundlage begrenzter Evidenz (hepatozelluläres Karzinom) als möglicherweise krebserregend für den Menschen ein (Gruppe 2B).

3. Was ist falsch oder übertrieben?

Das Archiv verschweigt, dass die IARC die Gefahr einstuft, nicht das Risiko bei einer bestimmten Exposition, und dass das JECFA in derselben Mitteilung den ADI-Wert von 0–40 mg/kg Körpergewicht bestätigte; ein Erwachsener mit 70 kg müsste mehr als 9–14 Dosen Diät-Erfrischungsgetränk pro Tag (je 200–300 mg Aspartam) trinken, um ihn zu überschreiten.

4. Was bleibt ungeklärt?

Langfristiges Krebsrisiko bei typischen Aufnahmemengen.

5. Welche Studien sprechen dafür?

A-UPF-20, I-SOD-09.

6. Welche Studien sprechen dagegen?

I-SOD-09 (ADI-Wert des JECFA).

7. Was gilt für Deutschland und Europa?

Aspartam (E951) ist in der EU zugelassen.

8. Was ist über Ägypten bekannt?

Keine Daten aus Ägypten.

9. Welche praktische Schlussfolgerung ist angemessen?

Die Einstufung ist korrekt, zeigt aber keinen Schaden bei üblichen Aufnahmemengen.

Bewertungsdetails

Begründung der Evidenzsicherheit

Direkt überprüfbare Tatsache aus der gemeinsamen Mitteilung von WHO/IARC/JECFA (abgerufen).

Quellenqualität

Korrekte Tatsachenaussage; Kontext weggelassen.

Regionale Übertragbarkeit

Weltweit.

Individuelle Ausnahmen

Nicht zutreffend.

Regionaler Geltungsanspruch
allgemein (biologisch/medizinisch)
Zuletzt überprüft
26. Oktober 2026 vorläufig

Wissenschaftliche Evidenz im Detail

Wissenschaftlich gut belegt – Die Behauptung stimmt mit übereinstimmender, hochwertiger Evidenz überein.

Forschungsfrage: Hat die IARC Aspartam 2023 in Gruppe 2B eingestuft?

Forschungsfrage im Detail (other (fact check of a classification))
Personengruppe
Nicht zutreffend
Intervention oder Exposition
Aspartam
Vergleich
Nicht zutreffend
Geografischer Geltungsbereich
universelle Biologie
Endpunkte
  • IARC-Einstufung

Studienergebnisse, wie die Autorinnen und Autoren sie berichten. Unsere Einordnung folgt darunter.

Was spricht für die Behauptung?

  • IARC zu Aspartam

    Riboli E et al.. Lancet Oncol 2023 · PMID 37454664 · DOI 10.1016/S1470-2045(23)00341-8 RisikobewertungVolltext, strukturierte Bewertung des Verzerrungsrisikos

    Zusammenfassung der IARC-Monographien: Aspartam Gruppe 2B.

    Tatsächliches Ergebnis
    Begrenzte Evidenz beim Menschen (hepatozelluläres Karzinom).
    Methodische Qualität
    hoch (Primärquelle)
    Relevanz
    direkt

    Originalpublikation

  • IARC und JECFA zu Aspartam

    WHO / IARC / JECFA. WHO news release 2023 RisikobewertungVolltext geprüft

    Mitteilung von WHO/IARC/JECFA.

    Tatsächliches Ergebnis
    Gruppe 2B; ADI von 40 mg/kg bestätigt.
    Methodische Qualität
    hoch
    Relevanz
    direkt

    Originalpublikation

Was spricht gegen die Behauptung?

Es wurden keine hochwertigen Belege gegen die Behauptung gefunden.

Was sagt die Gesamtevidenz?

Redaktionelle Einordnung auf Grundlage der Studien oben – selbst kein Studienergebnis.

Welche Position ist besser gestützt?

So wie formuliert richtig.

Warum manche Studien stärker zählen

Primärquellen.

Ist ein ursächlicher Zusammenhang nachgewiesen? Nicht anwendbar Tatsachenbehauptung.

Verbleibende Unsicherheit

Langfristiges Risiko bei typischer Aufnahme.

Gerechtfertigte Schlussfolgerung

Korrekte Tatsache; die Einstufung spiegelt begrenzte Evidenz für eine Gefahr wider, kein belegtes Risiko.

Hängt das vom Land ab?
Allgemeine biologische Wirkungen
Nicht zutreffend.
Ernährungsgewohnheiten
Nicht zutreffend.
Herkunft der Lebensmittel
Nicht zutreffend.
Schadstoffbelastungen
Nicht zutreffend.
Nationale Produktionsbedingungen
Nicht zutreffend.
Rechtliche Vorschriften
Aspartam ist in der EU zugelassen (E951).
Tatsächliche Kontrolldaten
Keine.

Ein regionaler Unterschied, der die Schlussfolgerung ändert, ist nicht durch belastbare Daten gestützt.

Sicherheit der Gesamtevidenz (GRADE, vereinfacht)
Hauptendpunkt
Tatsache der Einstufung
Ausgangsniveau
hoch (randomisierte Studien)
Ergebnis
hoch

Vereinfachte Einschätzung durch eine einzelne prüfende Instanz nach dem GRADE-Ansatz; kein formales GRADE-Gremium. GRADE bewertet die Gesamtevidenz für einen Endpunkt, nicht einzelne Studien.

Geprüfte klinische Leitlinien und behördliche Stellungnahmen
  • WHO / IARC / JECFA: Aspartame hazard and risk assessment results released (I-SOD-09) (2023) · Originalpublikation
    Die IARC stufte Aspartam auf Grundlage begrenzter Evidenz (hepatozelluläres Karzinom) als möglicherweise krebserregend für den Menschen ein (Gruppe 2B); das JECFA bestätigte die ADI von 40 mg/kg Körpergewicht (Seite erneut abgerufen am 2026-10-26).
Suchstrategie

Dokumentierte Literatursuchen für diese Prüfung (Suchbegriffe in der Originalsyntax der Datenbank).

DatenbankDatumSucheGesucht nachTrefferAufgenommen
Europe PMC26. Oktober 2026TITLE:aspartame AND (TITLE:IARC OR TITLE:carcinogen* OR TITLE:"Group 2B" OR TITLE:"hazard")beiden Richtungen25
WHO website26. Oktober 2026https://www.who.int/news/item/14-07-2023-aspartame-hazard-and-risk-assessment-results-released (re-fetched)Leitlinien1

Wie gründlich wurde geprüft?

2 verknüpfte Studien: 2 im Volltext geprüft (davon 1 mit strukturierter Bewertung des Verzerrungsrisikos), 0 anhand des Abstracts, 0 nur bibliografisch. Eine formale Bewertung durch zwei unabhängige Prüfende und eine unabhängige menschliche Fachbegutachtung haben noch nicht stattgefunden.

Letzte wissenschaftliche Prüfung: 26. Oktober 2026

Verlauf des Urteils
  1. 25. Oktober 2026 · Phase 1 · Erste Bewertung: Richtig (hoch)
  2. 26. Oktober 2026 · Phase 4 (systematische Evidenzprüfung) · Mit erweiterter Evidenz erneut geprüft; Urteil unverändert: Richtig (hoch)
    Primärquelle erneut abgerufen; keine Änderung.

Einfach erklärt

2023 ordnete die Krebsforschungsagentur der WHO Aspartam in ihre dritthöchste Kategorie „möglicherweise krebserregend“ ein, weil die Evidenz begrenzt war. Zugleich bestätigten Fachleute von WHO und FAO, dass bis zu 40 mg pro kg Körpergewicht pro Tag akzeptabel sind. Für einen Erwachsenen mit 70 kg sind das mehr als 9 bis 14 Dosen Diät-Erfrischungsgetränk pro Tag.

Studien zu dieser Behauptung

Studien, die die Behauptung unterstützen (2)

  • IARC zu Aspartam

    Riboli E et al.. Lancet Oncol 2023 · PMID 37454664 · DOI 10.1016/S1470-2045(23)00341-8
    Risikobewertungvom Tayebat-Archiv zitiertVolltext, strukturierte Bewertung des Verzerrungsrisikos

    Die IARC stufte Aspartam auf Grundlage begrenzter Evidenz in Gruppe 2B („möglicherweise krebserregend“) ein.

    Unterstützt die Studie die konkrete Behauptung? Ja · Methodische Qualität: moderat · Evidenzsicherheit: siehe Gesamtbewertung der Behauptung

    Originalpublikation · Wissenschaftliche Details

    Studie einfach erklärt
    Was wollten die Forschenden herausfinden?

    Gefahreneinstufung von Aspartam.

    Wie wurde die Studie durchgeführt?

    Zusammenfassung einer Sitzung der IARC-Monographien (Nachricht).

    Wie viele Menschen, Tiere oder Proben wurden untersucht?

    Nicht zutreffend; nicht zutreffend

    Was wurde tatsächlich festgestellt?

    Kein Abstract in PubMed. Laut Mitteilung von WHO/IARC/JECFA (I-SOD-09): Gruppe 2B auf Grundlage begrenzter Evidenz beim Menschen (hepatozelluläres Karzinom), begrenzter Evidenz bei Tieren und begrenzter mechanistischer Evidenz.

    Wie groß war der beobachtete Effekt?

    Nicht zutreffend

    Was bedeuten die Ergebnisse im Alltag?

    Gefahrenkategorie, kein Beweis für ein Risiko.

    Welche Einschränkungen hat die Studie?

    Stuft ein, ob Aspartam überhaupt Krebs verursachen kann (Gefahr), nicht wie wahrscheinlich das bei normaler Aufnahme ist; die Evidenz aus Studien am Menschen, an Tieren und aus mechanistischen Studien wurde durchweg als „begrenzt“ bewertet.

    Was sagt sie über Elawadys konkrete Behauptung aus?

    Stützt C-UPF-08 (Tatsache).

    Gelten die Ergebnisse auch für Deutschland und Europa?

    Hoch.

    Was lässt sich aus dieser Studie ausdrücklich nicht schließen?

    Krebsrisiko bei normaler Aufnahme.

    Wissenschaftliche Details →

  • IARC und JECFA zu Aspartam

    WHO / IARC / JECFA. WHO news release 2023
    Risikobewertungunabhängige GegenprüfungVolltext geprüft★ wichtige Studie

    Die IARC sprach auf Grundlage begrenzter Evidenz von „möglicherweise krebserregend“; das JECFA behielt die sichere Tagesgrenze von 40 mg/kg bei.

    Unterstützt die Studie die konkrete Behauptung? Teilweise · Methodische Qualität: hoch · Evidenzsicherheit: siehe Gesamtbewertung der Behauptung

    Originalpublikation · Wissenschaftliche Details

    Studie einfach erklärt
    Was wollten die Forschenden herausfinden?

    Krebserzeugende Gefahr und akzeptable Aufnahmemenge von Aspartam.

    Wie wurde die Studie durchgeführt?

    Gemeinsame Gefahrenbewertung (IARC) und Risikobewertung (JECFA) (Pressemitteilung vollständig gelesen).

    Wie viele Menschen, Tiere oder Proben wurden untersucht?

    Nicht zutreffend; Allgemeinbevölkerung

    Was wurde tatsächlich festgestellt?

    IARC: Gruppe 2B (begrenzte Evidenz beim Menschen für hepatozelluläres Karzinom; begrenzt bei Tieren; begrenzt mechanistisch). JECFA: kein ausreichender Grund, den ADI-Wert von 0–40 mg/kg Körpergewicht zu ändern; ein Erwachsener mit 70 kg müsste >9–14 Dosen/Tag (je 200–300 mg) trinken, um ihn zu überschreiten. IARC-Einstufungen spiegeln die Stärke der Evidenz wider, nicht das Risiko bei einer bestimmten Exposition.

    Wie groß war der beobachtete Effekt?

    ADI 0–40 mg/kg Körpergewicht

    Was bedeuten die Ergebnisse im Alltag?

    Die normale Aufnahme liegt für die meisten Menschen innerhalb der sicheren Grenze.

    Welche Einschränkungen hat die Studie?

    Begrenzte Evidenzbasis

    Was sagt sie über Elawadys konkrete Behauptung aus?

    Stützt C-UPF-08 (Tatsache); schränkt C-UPF-07 ein.

    Gelten die Ergebnisse auch für Deutschland und Europa?

    Trifft zu; Aspartam (E951) in der EU zugelassen.

    Was lässt sich aus dieser Studie ausdrücklich nicht schließen?

    Dass Aspartam Krebs verursacht.

    Wissenschaftliche Details →

Studien, die der Behauptung widersprechen oder sie einschränken (0)

Keine Studien in dieser Gruppe.

Studien mit gemischten oder unklaren Ergebnissen (0)

Keine Studien in dieser Gruppe.

Regionale Einordnung

Deutschland / EU

Aspartam (E951) ist in der EU zugelassen.

Ägypten

Keine Daten aus Ägypten.

Was gilt in meinem Land?

Allgemeine wissenschaftliche Bewertung

Richtig Wie angegeben richtig, aber die Einstufung beschreibt begrenzte Evidenz für eine Gefahr, kein nachgewiesenes Risiko bei normalen Aufnahmemengen.

Für diese Aussage sind folgende Bereiche der Lebensmittelsicherheit relevant:

  • Zusatzstoffe und Verarbeitung
  • Kontrollen, Importe, Rückrufe, Kennzeichnung

Wählen Sie ein Land, um die geprüften Informationen dafür zu sehen.

Aussagegrenzen: Rechtliche Regeln beschreiben, was erlaubt ist, nicht, was jedes einzelne Lebensmittel enthält. Messdaten stammen aus Stichproben und sind nur mit ihren Methodenangaben aussagekräftig.

Aufenthalts- bzw. Einkaufsland Mit anderem Land vergleichen

Quellenverzeichnis

  1. Carcinogenicity of aspartame, methyleugenol, and isoeugenol.. Riboli E et al.. Lancet Oncol 2023 · PMID 37454664 · DOI 10.1016/S1470-2045(23)00341-8
  2. Aspartame hazard and risk assessment results released (IARC and WHO/FAO JECFA, 14 July 2023) — news release. WHO / IARC / JECFA. WHO news release 2023

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